Une boisson vivante, dotée d’une âme
Le vin, expression privilégiée du romantisme et de la richesse culturelle, peut transformer vos moments les plus précieux en magnifiques souvenirs. Sa méthode de production, le caractère naturel de ses ingrédients et l’amour qu’on y apporte sont essentiels. Chez Perdix, nous élaborons des vins aux saveurs remarquables pour accompagner vos soirées romantiques ou une belle table entre amis. Si vous recherchez d’excellents vins, vous êtes au bon endroit. Nous ne proposons à nos clients aucun produit qui ne convienne à notre propre palais.
Nous sommes une entreprise familiale découvrant la production de vin : une famille passionnée souhaitant profiter du climat et du cadre naturel uniques de l’Égée, mener une vie raffinée à Urla et adopter un mode de vie biologique en cultivant la vigne. Inspirés par la beauté des perdrix de la région, nous avons choisi Perdix, le mot grec pour perdrix, comme nom de nos vins et commencé notre belle aventure viticole.
Chez Perdix, nous produisons du vin à partir de raisins cultivés entièrement naturellement. Une production naturelle et entièrement biologique permet aux vins d’offrir davantage de saveur, de qualité et de longévité. Nous utilisons plusieurs cépages : Cabernet Franc & Petit Verdot, Boğazkere, Pinot Noir, Sauvignon Blanc et Bornova Misketi. Entré sur le marché comme une cave artisanale avec ces cinq produits, Perdix souhaite vendre dans toute la Turquie à court terme et dans le monde entier à long terme.
La saveur laissée au palais est le meilleur indicateur de notre qualité.
