Sur la route d’Urla à Karaburun, Balıklıova est un ancien village de pêcheurs sur la côte de la péninsule tournée vers le golfe d’İzmir. Connu aujourd’hui pour sa mer, ses restaurants de poisson et ses célèbres biscuits à la farine, il possède une histoire bien plus ancienne.
De Polikhne à Balıklıova
Son ancien nom était Polikhne, signifiant approximativement « petite ville » en grec, une trace importante de son passé. Dans l’Antiquité, la région se situait entre deux grandes cités ioniennes, Klazomenai et Erythrai.
Polikhne, peuplée de Grecs à l’époque ottomane, a connu de grands changements après l’échange de populations de 1923. Au départ de la population grecque, sa démographie s’est transformée ; son nom est progressivement devenu Balıklı, puis Balıklıova.
Un village vivant avec la mer
La mer et l’agriculture façonnent la vie du village depuis des siècles. Aux côtés de la pêche, les olives et les légumes, notamment les artichauts, occupent une place importante dans la production traditionnelle.
Les restaurants de poisson du littoral, petites barques et criques paisibles témoignent encore de cette culture maritime.
Une saveur ne doit pas être oubliée : les biscuits à la farine. Associés au village, ils constituent désormais une étape classique pour ceux qui traversent Balıklıova.
Qu’est-ce qui rend Balıklıova singulier ?
Si Bademler se distingue par le théâtre, Özbek par la mer et la vie villageoise, Kuşçular par la terre et la gastronomie, Gülbahçe par l’histoire et les sources thermales, Balıklıova reste l’un des villages côtiers les plus caractéristiques de la péninsule avec son passé de Polikhne, ses traditions de pêche, ses rivages égéens paisibles et ses biscuits.
Balıklıova est un petit village côtier, avec Polikhne dans son passé et les bateaux de pêche et tables égéennes dans son présent.
